Ваша корзина пока пуста

Оформить заказ | Очистить
shop@beersfan.ru
+7 (922) 181-19-55

Солод Шато Диастатик (Chateau Diastatic)

  • Рейтинг :
  • Категории: Солод для пивоварения
  • Производитель: Castle Malting
  • Страна: Бельгия, Бельгия
  • Цветность: 3,5 EBC
  • Цена за: 1 кг.
  • Доля засыпи: до 30%
  • Стиль пива: Айсбок, Американский барлиуайн, Американский ИПЭ, Американский коричневый эль, Американский премиум лагер, Американский пэйл эль, Американский стаут, Американский янтарный эль, Американское пшеничное или ржаное пиво, Английский барлиуайн, Английский ИПЭ, Английский пэйл эль, Балтийский портер, Бельгийский блонд эль, Бельгийский дуббель, Бельгийский золотистый крепкий эль, Бельгийский пэйл эль, Бельгийский специальный эль, Бельгийский темный крепкий эль, Бельгийский трипель, Берлинское белое, Бир де Гард, Блонд эль, Богемский Пильзнер, Вайцен Вайсбир, Вайценбок, Венский лагер, Витбир, Выдержанное в дереве пиво, Гёз, Доппельбок, Дортмундское экспортное, Дункельвайцен, Дюссельдорфский альтбир, Имперский ИПЭ, Ирландский красный эль, Калифорнийский комэн бир, Кёльш, Классический американский пильзнер, Классический раухбир, Коричневый портер, Крепкий портер, Крепкий скотч эль, Крим эль, Майбок светлый бок, Майлд, Мюнхенское светлое, Мюнхенское темное, Немецкий пильзнер, Новоанглийский сидр, Обыкновенный перри, Обыкновенный сидр, Овсяный стаут, Октоберфест мартовское, Прочее копченое пиво, Пряное травяное или овощное пиво, Роггенбир, Рождественское зимнее специальное пряное пиво, Российский императорский стаут, Североанглийский коричневый эль, Северогерманский алтбир, Сезонный эль, Сладкий стаут, Специальное пиво, Спешл Бэст Премиум биттер, Стандартный ординарный биттер, Стандартный американский лагер, Старый эль, Сухой стаут, Темный американский лагер, Традиционный бок, Традиционный перри, Фландрский коричневый эль, Фландрский красный эль, Форин экстра стаут, Фруктовое пиво, Фруктовый ламбик, Чистый несмешанный ламбик, Шотландское крепкое 70, Шотландское легкое 60, Шотландское экспортное 80, Щварцбир черное пиво, Экстра спешл стронг биттер, Южноанглийский коричневый эль
  • Количество на складе: Под заказ
145 руб.

Светлый солод с высокой энзимной активностью.

Дает необходимую диастатическую активность при использовании других, менее диастатически активных солодов или несоложенного зерна, повышает экстрактивность солода.
Все сорта пива.

Документы не найдены...

Смешанный тип домашнего пивоварения

Т.е. добавления к Вашему экстрактному пиву зернового сусла.
Заранее хочу предупредить, что все нижеприведенные рекомендации откорректированы под тем условием, что у Вас пока еще нет необходимого оборудования и желания переходить на чисто зерновое пиво. 

13 апреля 2011 Подробнее

Зерновое пиво – упрощенный вариант!

Многих домашних пивоваров пугает переход на зерновое пиво тем, что необходимо дополнительно приобретать баки и котлы больших размеров + еще и хранить их где-то нужно. Но можно обойтись малой кровью, т.е. одной емкостью объемом не менее 20 л (но чем больше, тем лучше) объясню как... 

13 апреля 2011 Подробнее

Затор и фильтрация

Солод желательно очистить от примесей и пыли (провеять или промыть)...

19 апреля 2011 Подробнее

Инфузионное затирание и декокция в пивоварении

Различные методы затирания оказывают значительное влияние на варку пива в домашних условиях. Использование особой техники затирания для разных типов пива улучшит вкус, цвет и характер готового продукта. На этой неделе мы предлагаем обзор методов затирания и их влияния на ваше пиво.

9 июня 2011 Подробнее

Способы промывки дробины

В данной статье рассматриваются следующие техники промывки дробины, применяемые в пивоварении: традиционная непрерывная промывка, промывка в несколько подходов, а также тот случай, когда пивовары обходятся без промывки вообще.

22 декабря 2011 Подробнее

Технология солода и пива

Язык: русский

Автор:  Вольфганг Кунце

Год: 2009

Страниц: 1064

Формат: pdf

Описание: В переводе 9-го немецкого издания (2007 г.) этой всемирно известной как "библия пивовара" книге содержатся все необходимые пивоварам сведения. По сравнению с предыдущим русским изданием объем...

24 декабря 2011 Подробнее

Частичное затирание

Пивоварение с применением частичного затирания представляет собой следующий этап для пивоваров, которые уже поднаторели в приготовлении пива из экстрактов, но еще не готовы к созданию чистозернового пива. В данной статье описывается, как варить пиво с применением частичного затирания, используя оборудование, которое уже имеется на любой среднестатистической кухне.

6 августа 2012 Подробнее

О, эта потрясающая пена!

Откройте пиво. Налейте. Легкое шипение - о, какое облегчение! У нашего пива пенная шапка, и это нас радует. Пивоварам-любителям нравится считать себя знатоками, которые видят скрытое от взгляда непосвященного и могут судить о качестве пива по оттенкам вкуса.

29 октября 2012 Подробнее

Техника декокционного затирания

Хотите попробовать приготовить солодовое сусло по старинной технологии? Попробуйте декокционное затирание. Всем нам хорошо известно, что затирание – это процесс, протекающий после замачивания дробленого солода в горячей воде, в результате происходит...

1 октября 2013 Подробнее

Видеоролики не найдены...