| Предполагаемый сорт вина |
ICV D-47 |
RC 212 |
71B-1122 |
K1-V1116 |
EC-1118 |
QA23 |
BM 4x4 |
| Dry Whites (Сухие белые) |
**** |
* |
** |
*** |
*** |
**** |
* |
| Blush or R.S. Whites (Розовые и белые сладкие) |
**** |
* |
**** |
** |
** |
** |
* |
| Nouveau (Молодое вино) |
* |
* |
**** |
** |
** |
* |
* |
| Young Reds (Молодые красные) |
* |
**** |
**** |
** |
** |
** |
*** |
| Aged Reds (Выдержанные красные) |
* |
**** |
** |
*** |
*** |
* |
**** |
| Champagne Base (Шампанское) |
* |
* |
* |
** |
**** |
**** |
* |
| Secondary Ferment (Вторичное брожение) |
* |
* |
* |
* |
**** |
*** |
* |
| Stuck Fermentations (Запуск остановившегося брожения) |
* |
* |
* |
**** |
**** |
*** |
* |
| Late Harvest (Поздний урожай) |
* |
* |
*** |
*** |
**** |
*** |
* |
| Sensory effect (вкусовой эффект) |
C усиленными сортовыми признаками |
C усиленными сортовыми признаками |
Сложные эфиры |
Нейтральный |
Нейтральный |
C усиленными сортовыми признаками |
C усиленными сортовыми признаками |
| Temp. Range (Оптимальная температура, °C) |
15 - 20 |
20 - 30 |
15 - 30 |
15 - 30 |
10 -30 |
15 - 32 |
16 - 28 |
| Fermentation Speed (Скорость брожения) |
Умеренно |
Умеренно |
Умеренно |
Умеренно |
Очень быстро |
Быстро |
Умеренно |
| Alcohol Tolerance (Спиртоустойчивость) |
0,16 |
0,14 |
0,14 |
0,18 |
0,18 |
0,16 |
0,16 |
| Nutritional requirements (Потребность в подкормке) |
Желательно |
Необязательно |
Необязательно |
Необязательно |
Необязательно |
Необязательно |
Желательно |
| Mead (Мед, медовуха) |
**** |
|
|
|
*** |
**** |
|
| Cider (Сидр; яблочное вино) |
**** |
|
*** |
|
|
**** |
|
| Расшифровка: |
|
|
| * - не рекомендуются **** - идеально подходят |
|
|
