DIA DE LOS MUERTOS (Farmhouse IPA) /забрал Валерий/
Стиль пива: Farmhouse IPA
Алкоголь: 8%
Расчетная горечь: 30 IBU
Начальная плотность: 17,25% P
Тара: стекло, 0,5 л.
Пивовар: Никита, http://absurdbrew.ru/
Фермерское пиво стиля Saison с мощным охмелением яркими, ароматными хмелями Citra и Azacca. Исторический стиль, появившийся в Валлонии обрел новое лицо в современной школе пивоварения. Традиционные для данного стиля перечные дрожжевые эфиры дополняются интенсивными нотами тропических и цитрусовых фруктов. Ржаной солод добавляет легкий вкус хлебной корки.
ХМЕЛЬ: Citra, Cascade, Mosaic, IDAHO7
СОЛОД: Pale, Munich 25, Rye, Carablonde
ДРОЖЖИ: Wyeast 3711
2 комментария
цвет шикарный медный, достаточно прозрачное пиво,
во вкусе хмелевой букет главенствует, горечь умеренная, как раз, чтобы не забивать вкус хмеля,
ржаной солод дает о себе знать после.
Однозначно цитрусовое, апельсиновое долгое послевкусие напару с хлебной горбушкой.
Спиртуозность во вкусе отсутствует, карбонизация в самый раз.
Отличное пиво! Всем любителям хмеля точно понравится!