Профессиональная индукционная плита Amberly Gourmet с постоянным нагревом

Другие особенности плиты Amberly Gourmet 2 кВт

• Два режима работы: POWER — регулировка мощности, TEMP — регулировка температуры.
• 10 режимов температуры: 60 / 80 / 100 / 120 / 140 / 160 / 180 / 200 / 220 / 240°C.
• 20 режимов мощности: от 100 до 2000 Вт с шагом 100 Вт.
• Диапазон таймера от 1 минуты до 24 часов.
• Сенсорная панель управления с функцией блокировки.
• Стеклокерамическая варочная поверхность.
• Прочный металлический корпус из сатинированного алюминия.
• Компактные размеры — плиту можно разместить практически на любой столешнице, а также брать с собой, например, на дачу.

Описание

Профессиональная настольная индукционная плита Amberly Gourmet подходит для приготовления пищи, самогоноварения и пивоварения. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Два варианта нагрева, можно задать:

• мощность нагрева (от 400 до 3500 Вт с шагом 100 Вт),
• температуру нагрева (от 60 до 240°С с шагом в 10°С).

Отличительные характеристики данной плиты — высокая грузоподъёмность и постоянный режим нагрева при любой мощности.

Индукционная плита для самогоноварения

Постоянный плавный нагрев уже с 400 Вт, шаг 100Вт

Нагрев на низкой мощности (обычно до 1-1,5 кВт) у большинства индукционных плиток на рынке — импульсный. Импульсный нагрев характеризуется попеременным включением/отключением нагрева, например: 2 секунды греет, 3 секунды — нет. Важно понимать, что при самогоноварении импульсный нагрев недопустим — процесс парообразования будет постоянно прерываться.

В отличие от многих других индукционных плит, Amberly Gourmet даже на малой мощности греет в постоянном режиме, это даёт винокуру возможность грамотно отобрать «головы» и «тело». При дробной дистилляции «головы» необходимо отделять на малой мощности нагрева, обычно от 500 до 1000 Вт, при этом важно, чтобы нагрев был плавным и постоянным.

Индукционная плита для пивоварения

Мощность нагрева до 3,5 кВт, плавная регулировка мощности

Мощности 3,5 кВт достаточно для быстрого нагрева котлов объёмом до 50 л. Можно использовать котлы и большего объёма, имея в виду, что время нагрева увеличится. Благодаря плавной регулировке мощности пивовару будет удобно проводить процесс затирания (переходить от одной температурной паузы к другой).

Выдерживает самогонный аппарат или сусловарочный котёл весом до 100 кг

Огромное преимущество данной плиты — большая грузоподъёмность. Она способна выдержать самогонный аппарат или сусловарочный котёл весом до 100 кг! Чтобы плитка выдержала вес более 30 кг, диаметр дна должен быть от 35 см — тогда вес заполненного котла распределится по корпусу из нержавеющей стали.

При использовании индукционной плиты для нагрева больших тяжёлых котлов, чтобы продлить срок службы плиты котёл можно устанавливать на расположенные рядом с плитой два деревянных бруска. Нагрев осуществляют электромагнитные волны, поэтому дно не обязательно должно касаться поверхности плитки. Несколько мм волны преодолевают спокойно (чем толще ферромагнитный металл, тем лучше идёт нагрев).

Таймер

Функция таймера позволяет задать время, через которое плита автоматически выключится.

Характеристики плита 3500 Вт
Бренд
Amberly Gourmet

Материал корпуса
нержавеющая сталь

Материал рабочей поверхности
стеклокерамика

Габаритные размеры
45×36×12 см

Максимальная Мощность
3,5 кВт

Шаг мощности
100 Вт

Минимальная мощность
400 Вт

Максимальная нагрузка
100 кг

Напряжение
210–230 В ~ 50 Гц

Таймер
0–24 часа

Вес брутто
7 кг

Вес нетто
5,9 кг

Гарантия
12 месяцев

Характеристики плита 2000 Вт
Бренд
Amberly Gourmet

Материал рабочей поверхности
стеклокерамика

Материал корпуса
алюминий

Габаритные размеры
29×37×7 см

Размеры стеклокерамической поверхности
28×36 см

Диапазон мощностей
100…2000 Вт

Шаг настройки мощности
100 Вт

Метод регулирования мощности
безымпульсный (непрерывный)

Диапазон рабочих температур
60…240°С

Шаг настройки температуры
20 °С

Максимальная распределённая нагрузка
80 кг

Напряжение
210–230 В ~ 50 Гц

Мощность
2000 Вт

Таймер
0–24 часа

Вес без упаковки
2,6 кг

Вес с упаковкой
3,1 кг

Гарантия
12 месяцев