Солод ржаной ферментированный

экстрактивность до 83% цветность 3,7 EBC Доля в засыпи может достигать 100%

​Применяется при варке пива без глютена. Придаёт необычный солодовый и ореховый вкус и аромат.

Самый темный солод из серии карамельных. Придаст пиву насыщенный цвет и яркий ореховый аромат с ореховыми нотками.

Темный карамельный солод из линейки Crystal, придает насыщенный цвет, карамельный вкус.

Придает насыщенный вкус и аромат янтарному пиву и темному лагеру.

Карамельный солод, придает пиву мягкий карамельный аромат и золотистый цвет.

Используется для увеличение цветности и аромата светлых сортов пива. Увеличивает полновкусие и придает пиву золотистый оттенок. Характерный нежный вкус с ароматом ириски и карамели.

Используется для темных сортов пива, придает глубокий насыщенный темный цвет пиву, а также привносит в аромат нотки кофе, поджаренных орехов.

Солод с сильной ароматикой, улучшает стабильность и полноту вкуса.

Придает пиву шоколадный тон и глубокий коричневый цвет, а также легкий привкус поджаренных орехов.

Изготовлен из двухрядного ячменя мягким подсушиванием зерен. Придает пиву слабый аромат хлеба и улучшает пеностойкость готового пива.

Придает пиву более насыщенный цвет и ореховый аромат.

Самый светлый карамельный солод из линейки карамельных солодов, придает пиву насыщенный ореховый и хлебный аромат.

Специальный карамельный солод двойной обжарки. Используется для получения насыщенного пива темно-коричневого цвета с уникальным привкусом изюма, карамели, орехов и слив.

Более насыщенный и полный вкус, чем у Pilsner. Подходит для изготовления как лагерного пива, так и эля. Усиливает золотистый оттенок и придает пиву приятную ароматику.

Изготовлен из отборного двухрядного пивоваренного ячменя. Применяется как базовый солод при варке большинства сортов светлого пива.

Пшеничный солод изготовлен из отборной яровой пшеницы. Используется как базовый солод для пшеничных сортов пива. Так же добавляется в затор при производстве других сортов пива верхового брожения для придания характерного вкуса и аромата. Пшеничный солод иногда используется...