+7 (902) 872-54-70Пн-Пт 10:00-20:00, сб-вск по договорённостиг. Екатеринбург, ул. Норильская, 77 (магазин).Пункт выдачи заказов г. Екатеринбург, ул. Шаумяна, 24 (по договоренности)
Солод произведен из отборного пивоваренного ячменя. Отличительной особенностью, является более высокая температура сушки, что приводит к увеличению цветности и полноты вкуса в готовом пиве.
Этот солод, как и солод Пилснер Мальц, богат энзимами, что позволяет сочетать его с любыми другими солодами, как с высокой энзимной активностью, так и с низкой. Пэль Эль Мальц подходит для всех методов затирания и всех стилей пива.
| ХАРАКТЕРИСТИКА | ЗНАЧЕНИЕ | |
|---|---|---|
| Влажность | % | 4,0 – 4.5 |
| Массовая доля экстракта | 80,0 – 83,0 | |
| Цвет | EBC | 5–7 |
| Массовая доля экстракта в сухом веществе, не менее | 80,0 –83,0 | |
| Вязкость | МПа | макс. 1,55 |
| Белок | % | 9,0 – 11 |
Мы получаем и обрабатываем персональные данные посетителей нашего сайта в соответствии с официальной политикой. Если вы не даете согласия на обработку своих персональных данных,вам необходимо покинуть наш сайт.
