Пюре Boiron каламанси

Каламанси или мускусный лайм (kalamansi = kalamansi lime = calamansi = calamansi lime = musk lime = musklime) – очень кислый цитрус, по форме напоминает маленький круглый лайм, а на вкус что-то среднее между лимоном и мандарином. Очень популярен на Филлипинах. Заменяется каламондином (calamondin), лимоном или мандарином.

Пюре каламанси - замороженные пюре от французской фирмы Boiron – это натуральные фруктовое пюре без добавления сахара. В них нет ни красителей, ни консервантов, ни стабилизаторов.

Удобная упаковка позволяет использовать столько пюре, сколько необходимо для конкретного рецепта. Пюре Boiron позволит в полной мере ощутить вкус и аромат свежих фруктов и ягод.

Фруктовые и ягодные пюре – прекрасная основа для фруктового пива, десертов: мармелада, желе, домашнего мороженного, сорбетов и соусов – десертных и не только. Хранить пюре нужно в замороженном виде. От того, как было разморожено пюре, зависит вкус готового продукта.

Метод размораживания:

• Рекомендуется размораживать при температуре: +2°C/+4°C в течение от 24 до 48 часов для оптимального сохранения качества.
• Возможно размораживание на водяной бане или в микроволновой печи при умеренной температуре.
• Когда пюре разморожено, снимите защитную герметичную пленку и извлеките продукт.
• Если не требуется весь продукт целиком, отрежьте необходимую часть от замороженного пюре.

Условия хранения:
Хранить продукт при температуре от -18°C (смотреть дату изготовления на упаковке).