Хмель двойного назначения. Аромат: Маракуйя, абрикос и фруктовый. Ярко выраженный аромат и высокий уровень альфа-кислот позволяют использовать этот хмель для любых целей. Сверхнизкий уровень когумулона делает горечь особо мягкой. Отлично подходит для сухого охмеления.

Мозаика (Mosaic™) Бренд HBC 369 cv. – сорт хмеля, полученный в результате скрещивания бренда Симко (Simcoe®) YCR 14 cv. и мужского куста Наггет (Nugget).

Хмель Галактика (Galaxy) ™ быстро стал наиболее международно признанным австралийским ароматным хмелем. Сорт позднего созревания является одним из самых ярких творений НРА.

Хмель Варриор (Warrior) - в переводе с англ. означающий - "Воин". Является продуктом от Якима - главной фермы в штате Вашингтон на Северо-Западе США.

Аромат: Цветочные и травяные тона средней интенсивности

Чешский сорт хмеля, с очень мягким ароматом и приятными хмелевыми оттенками.

Универсальный хмель, выведен в США, происходит от хмеля Brewers Gold

Обладает сбалансированной горечью с древесно-землистым ароматом.

Мандарина Бавария имеет приятный фруктовый аромат, раскрывающий сильные ноты мандарина с немного сладковатой подоплекой.

Аромат: Тонкий аромат с уклоном в сторону цветочных и фруктовых тонов.

Хмель Hallertau Mittelfruh (JB, Германия), 100 г

Аромат: Легкие древесные и фруктовые нотки. Сбалансированная горечь, мягкий, травяной аромат, с древесно-фруктовыми нотками поможет создать пиво в лучших английских традициях. Применим для получения горечи и аромата. Возможно сухое охмеление.

Этот сорт хмеля имеет очень приятный аромат, и он по праву считается королем английских сортов хмеля.

Columbus (также известный под названием «Tomahawk») имеет относительно высокое содержание альфа­кислот (15,6%) и отлично передает пиву свою горечь. Также в отличие от многих других сортов с высоким содержанием альфа­кислот Columbus, добавленный на последних минутах варки, придает пиву чудесный...

Citra® является поистине универсальным хмелем, которому присущи грейпфрутовый, лаймовый ароматы, ароматы личи, крыжовника. Он имеет относительно высокий уровень альфа-кислоты.

Аромат: Травяной, Сосновый, Цветочный, и подобный Cascade.

Centennial присущ цветочный и цитрусовый ароматы, может также использоваться для придания вкуса горечи.

Наиболее распространённый американский ароматический хмель, указавший направление развития революции крафтового пива в США.

Хмель Glacier (США), 50 г

Хмель Фаворит, ароматический. Производство Россия.

Калиста обладает фруктовым профайлом, дарит пиву ароматы маракуйи, персика, грейпфрута, крыжовника.

Хмель Эль Дорадо придает пиву достаточно сильный вкус тропических фруктов – ананаса, манго, а послевкусие дополняет смолистой ноткой.

Лупулин Mosaic производится из цельных шишек хмеля путём выделения разных фракций: ароматической части (лупулин) и "листьев". Процесс разделения производят при низких температурах в среде азота для избежания окисления ароматических веществ.

Лупулин Citra производится из цельных шишек хмеля путём выделения разных фракций: ароматической части (лупулин) и "листьев". Процесс разделения производят при низких температурах в среде азота для избежания окисления ароматических веществ.

Styrian Golding (Celeia) — традиционный словенский сорт хмеля, относящийся к экотипу Fuggle.

Хмель Enigma (HPA, Австралия) с ароматом тропических фруктов, дыни, малины, красной смородины.

Pride of Ringwood (Австралия) , имеет явно выраженный древесный ( кедр,дуб), землистый, травяной аромат.

Хмель «Халлертау» – традиционный ароматный сорт немецкого хмеля обладает очень тонким и приятным хмелевым ароматом, высоким содержанием ароматических составляющих. Рекомендовано задавать тонко – ароматный хмель в конце процесса кипячения.

Наиболее популярный и распространённый сорт, названный в честь города Нельсон и винограда Совиньон-блан. Он ароматный и фруктовый, придаёт аромат белого вина, с нотами персика, дыни, крыжовника и абрикоса.

Имя действительно говорит само за себя. Хмель Lemondrop - это недавно выпущенный ароматный хмель от компании Hopsteiner, формально экспериментальный №01210.