Ваша корзина пока пуста

Оформить заказ | Очистить
shop@beersfan.ru
+7 (922) 181-19-55

Дубовые чипсы

  • Рейтинг :
  • Категории: Специи
  • Страна: Россия
  • Цена за: 100 г
  • Стиль пива: Американский стаут, Балтийский портер, Выдержанное в дереве пиво, Коричневый портер, Крепкий портер, Прочее копченое пиво, Российский императорский стаут, Сладкий стаут, Сухой стаут, Форин экстра стаут
  • Количество на складе: 59 шт.
55 руб.

Придать несравнимый аромат и изысканный вкус алкогольным напиткам, сократить срок их созревания и просто облагородить букет поможет щепа дубовая (дубовые чипсы) с обжигом средней обжарки. Дубовую щепу еще называют чипсами. Изготавливаются чипсы исключительно из древесины отборного качества. Для обжарки щепы используются специальные современные печи. Химической обработке дубовые чипсы не подвергаются, благодаря чему являются натуральным продуктом. Щепа дубовая с обжигом средней обжарки купить которую можно уже сейчас, придаст разнообразным алкогольным напиткам эффект выдержки в настоящих дубовых бочках.

 
Характеристики:
Щепа дубовая (дубовые чипсы) средний обжиг;
Материал - кавказский дуб скальных пород, возрастом от 80 лет, естественной сушки;
Фракция - от 6 до 11 мм.;
Обжиг - средний;
Расход - от 1 до 5 грамм на 1 литр напитка;
Время выдержки - не менее 3 недель;
Цвет напитка - от светло-золотистого до насыщенного шоколадного



 

 

 

 

Документы не найдены...

Антрекот с пивным соусом

- 0,5 кг говядины
- жир для жарки
- молотый черный перец
- соль
Для соуса:
- по 3 ст. л. сливочного масла и муки
- 1/2 стакана мясного булыта
- 1 стакан светлого пива
- 4 ст. л. сливок
- 2 яйца
- 1 лимон
- сахар
- соль по вкусу
- корицу

24 июля 2011 Подробнее

Расчет хмелевой горечи

Сколько хмеля необходимо добавлять в пиво? Чтобы приготовить сбалансированное домашнее пиво нужно четко знать ответ на данный вопрос. Точный расчет количества хмеля для конкретного сорта пива и используемого оборудования поможет сэкономить деньги и улучшит качество готового напитка.

13 августа 2012 Подробнее

Как варить пиво со специями

Хотите придать пикантности вашим пивоваренным шедеврам? Бельгийцы уже столетия используют апельсиновую корку и кориандр в своем пшеничном пиве. В Соединенных Штатах с приходом зимнего сезона появляются темные крепкие сорта пива с ароматами тыквенного пирога или сахарного яблока (анона чешуйчатая). Сегодня мы выясним, как домашним пивоварам лучше всего использовать специи в их творениях, чтобы создать изысканные напитки со сбалансированным вкусом.

5 апреля 2013 Подробнее

Острое! Жгучее! Огненное! Варим пиво с чилийским перцем

В каждом магазине пивоваренных ингредиентов есть секретная комната. Дверь в нее находится в неприметном месте. Она завешена рекламой поставщиков солода и хмеля, эмблемами местных пивных ресторанов и микропивоварен, ценниками и другими бумагами. Вы бы ее никогда и не заметили, если бы я не рассказал вам о ней.

5 апреля 2014 Подробнее

Видеоролики не найдены...