Разные ингредиенты

Пивоваренная соль для подготовки воды, а так же для создания собственного профиля на дистиллированной воде.

Применение в стилях: Специальное пиво, Пряное, травяное, овощное, пиво

Оригинальный бельгийский леденец - белый, дробленый. Импортировано из Бельгии. Сбраживаемость на 100%.

Ароматизатор для крепких напитков

Гидрокарбонат натрия NaHCO3 — кислая соль угольной кислоты и натрия. Обыкновенно представляет собой мелкокристаллический порошок белого цвета.

Глюкоза (она же виноградный сахар или по научному Dextrose monohydrate) в виде кристаллов используется как заменитель сахара при приготовлении пива, вина и дистиллята (самогона). Используется для карбонизации пива и увеличения спирта в пиве.

Карбонаты считаются самым важным элементом в процессе пивоварения. Карбонаты (или бикарбонаты) определяются таким параметром, как «общая щелочность». Их ионы существенным образом влияют на кислотность получаемого сусла.

Кислота лимонная, 100 гр.

Натуральный концентрированный сок "белый виноград". На 25 литров сусла. Идеально подходит для приготовления вин, сидра и фруктово-ягодных дистиллятов.

Натуральный концентрированный сок "красный виноград". На 25 литров сусла. Идеально подходит для приготовления вин, сидра и фруктово-ягодных дистиллятов.

Натуральный концентрированный сок . На 25 литров сусла. Идеально подходит для приготовления вин, сидра и фруктово-ягодных дистиллятов.

Семена кориандра имеют вкус, напоминающий смесь орехов и цитрусов. Он идеально подходит к лёгким сортам пива.

Лактоза используется для варки сладких сортов стаута, которые так же называют молочными или сливочными, придает насыщенный и слегка сладковатый вкус.

Мальтодекстрин используется в домашнем пиваварении для придания пиву сладости.

Тростниковая меласса – густая жидкость темно-бурого цвета, которая позволит готовить вам в домашних условиях настоящий ром.

Можжевеловые ягоды обладают кисло-сладким вкусом и тонким смолистым ароматом.

В пивобезалкогольной промышленности молочную кислоту используют при приготовлении сырцового солода или затора для снижения жесткости воды, создания оптимального уровня рН, улучшения физиологического состояния дрожжей, увеличения выхода экстрактивных веществ из солода, а также для регулирования...

Добавление мускатного ореха в пиво предполагает связь с праздниками или зимой, вероятно, это связано с традициями эггног и вина с пряностями. Все это делает мускатный орех и цвет естественными ингредиентами для варки праздничных сортов пива.

Орегано - популярная европейская пряность. Блюда итальянской и греческой кухни без ее добавления просто немыслимы.

Осветлитель пивоваренный Beervingem, 30 г

Натуральный экстракт красных морских водорослей (ирландского мха). Специально предназначен для осветления сусла в пивоварении.

Остановитель следует добавлять после брожения (не добавлять раньше окончания брожения!!!) перед добавлением осветлителя. (обратите внимание, что вино должно быть полностью дегазированно после внесения остановителя и до внесения осветлителя).

Паприка красная молотая - это стандартный, хорошо известный рынку продукт. Обладая приятным сладковатым вкусом, насыщенным цветом и привлекательной ценой, перуанская паприка заслуженно считается эталонным ингредиентов при производстве широкого ассортимента колбас, мяса, соусов, кетчупов и заправок.

Антивспениватель Bragman Liquid Antifoam 3 г.

Рисовая шелуха применяется в пивоварении для улучшения фильтрации.

НАВАТ - это традиционный узбекский кристаллизованный сахар, готовящийся из виноградного сока, патоки с добавлением пряностей и обладающий массой полезных и незаменимых свойств.

Сок концентрированный виноградный красный 5 л

Концентрированный сок для приготовления домашних напитков.

Сок концентрированный грушевый 5 кг

Сок концентрированный яблочный 5 л