Солод Пилзнер Soufflet является отличным базовым ингредиентом для большого количества сортов пива. Произведенный в Чехии, этот солод дает приятный светлый цвет при использовании доли засыпи в 100%. Цветность: 3,2 ЕВС Светлый солод отличного качества, состоящий из отборных сортов двухрядного...

Солод Imperial придаст вашему пиву наполненный вкус и аромат поджаренной хлебной корки и печенья. Усилит цвет и вкус не снижая активности ферментов.

Солод Simpsons Vienna Malt - применение данного солода как базового, или части базового солода в засыпи значительно усилит цвет, вкус и аромат всех видов светлого лёгкого пива.

Солод Crystal T50 обладает плотной консистенцией, которая обеспечивает вашему пиву исключительно тонкий солодовый вкус, нотки меда и ирисок.

Солод Low Colour Maris Otter – светлый солод высочайшего качества, обладающий низкой цветностью 2-4 EBC

Классический базовый сорт солода из озимого ячменя. Используется для приготовления не только светлого пива, но и для традиционного английского горького пива, а также всех типов элей.

Солод Finest Lager - самый светлый английский солод, с высоким содержанием экстракта и высокой ферментативной активностью, придает пиву ярко выраженный солодовый вкус и аромат. Идеально подходит для приготовления любого стиля лагера.

Самый светлый английский солод. Производится из лучшего европейского пивоваренного ячменя.

Венский тип солода используется для корректировки слишком светлого солода. Применяется для увеличение цветности и аромата пива светлых сортов, а также для увеличения полноты вкуса.

Изготовлен из отборного двухрядного пивоваренного ячменя. Применяется как базовый солод при варке большинства сортов светлого пива.

Солод Cara Pale используется для производства насыщенного пива с чистым и насыщенным вкусом. Благодаря своей низкой цветности он так же подходит для светлых сортов пива.

Солод "зеленый" обжаренный отборный. Обладает более насыщенным ореховым и хлебным ароматом, чем Cara Pale.

Темный карамельный солод. Рекомендуется для темных сортов пива. Вкус со хлебными нотками, сладковатым и ореховым ароматом.

Используется как основной, так и дополнительный солод для придания характерного ржаного вкуса и аромата. Насыщенный цвет, усиливает полноту вкуса и солодовый аромат.

Светлый бельгийский солод, цветностью 4,0 EBC, относится к торфяному типу солода, отличающегося от других солодов данного типа, уровнем содержания фенолов в солоде.

Характеристика: Самый темный солод. Обжарен при температуре до 230°C. EBC 1300 Применение в стилях: Портер, Стаут, Крепкий Эль, Темный Лагер

Используется как основной, так и дополнительный солод для придания характерного ржаного вкуса и аромата. Насыщенный цвет, усиливает полноту вкуса и солодовый аромат.

Солод с сильной ароматикой, улучшает стабильность и полноту вкуса. Используется для придания насыщенного цвета с характерным красноватым оттенком.

Используется для увеличение цветности и аромата светлых сортов пива. Увеличивает полновкусие и придает пиву золотистый оттенок. Характерный нежный вкус с ароматом ириски и карамели.

СОЛОД ПРЕМИУМ-КЛАССА. Добавляет гладкий вкус и сложность любому темному Элю без солодовой горечи. Усиливает цвет пива.

СОЛОД ПРЕМИУМ-КЛАССА, подкисленный лактобациллами для коррекции pH затора. Стимулирует действие гидролитических энзимов.

Этот карамельный солод цвета яркой меди придает пиву уникальный вкус и аромат.

Темный бельгийский карамельный солод. Высокая температура проращивания, раскрытие вкуса при температуре до 220 С, интенсивный аромат.

Особый бельгийский пшеничный солод мюнхенского типа.

Разработан специально для производства виски. Окурен шотландским торфом во время просушки, благодаря чему обладает более длительным сроком хранения.

Разработан специально для производства виски. Окурен шотландским торфом во время просушки, благодаря чему обладает более длительным сроком хранения.

Темный пшеничный солод. Шато Вит Блэк способствует более интенсивной и глубокой цветности пива с хлебным привкусом.

Мюнхенский карамельный солод придает пиву полный, карамельный вкус и глубокий насыщенный цвет. Применяется для приготовления мартовского пива, боков, портеров и стаутов, янтарных и коричневых элей.

Для усиления аромата солода, полноты и насыщенности вкуса, получения насыщенного цвета пива.

Для придания от темного до медно-красного цвета, чтобы получить выраженные солодовые ноты, интенсивный карамельный, хлебной корки, ароматы орехов и изюма.