Хотите начать варить пиво дома? В этом гайде рассказываем обо всём: от выбора оборудования до первой готовой партии. Практические советы, конкретные примеры и всё, что нужно знать новичку.

Идеальный рецепт не спасёт пиво, если оборудование заражено микроорганизмами. Разбираемся, как правильно дезинфицировать инвентарь и почему это основа мастерства домашнего пивоварения.

Копчение — это искусство, которое идеально дополняет хобби домашнего пивовара. Рассказываем, какое оборудование выбрать, какую щепу использовать и как освоить основные техники копчения продуктов в домашних условиях.

Овсяной стаут — это мягкое, обволакивающее пиво с нежным вкусом и приятной сливочной текстурой. Рассказываем, как создать этот шедевр на собственной кухне, и делимся проверенным рецептом с конкретными пропорциями.

Лагер и эль — два основных типа пива с разными дрожжами и условиями ферментации. Разберёмся, чем они отличаются, сколько времени занимает варка каждого, и какой вариант подойдёт домашнему пивовару.

Стаут — это король тёмных пив, требующий внимания к деталям и качественным ингредиентам. Рассказываем, как приготовить настоящий ирландский стаут дома, используя проверенный рецепт и правильную технологию.

Хмель — это душа пива. В этой статье разбираемся, какие сорта выбирать новичкам, чем отличаются горькие от ароматных сортов, и как найти удачную замену, если нужный хмель закончился.

Стиль пива: Farmhouse IPA Алкоголь: 8% Расчетная горечь: 30 IBU Начальная плотность : 17,25% P Тара: стекло, 0,5 л. Пивовар: Никита, http://absurdbrew.ru/

Стиль пива: Дункельвайцен (темное пшеничное) - Dunkelweizen Алкоголь: 5,7% Расчетная горечь: ... IBU Начальная плотность : 14% Дата розлива: 16.12.2017 Тара: стекло, 0,5 л. Пивовар: Алексей ( Axela)

Стиль пива: Пшеничка в бельгийском стиле сильно охмеленная Алкоголь: 4,6% Расчетная горечь: 12 IBU по калькулятору, по факту из за сильного охмеления в вирпул и на вторичке, горечи прибавилось Начальная плотность : 11% P Тара: стекло, 0,5 л. Дата розлива: 20.12.2017 Пивовар: Ян