Записи автора BeersFan Article
1 C . Американский премиум лагер - Premium American Lager
Аромат: Солодовый аромат от низкого до средне низкого, может
быть зерновым, сладким или кукурузоподобным. Хмелевой аромат может
варьироваться от очень слабого до средне слабого, пряного или цветочного
хмелевого присутствия. Низкие уровни дрожжевого характера (зеленые
яблоки, диметилсульфид или фруктовость) необязательны, но приемлемы.
Диацетила нет.
Внешнее описание: Цвет от...
Читать далее →
1 B . Стандартный американский лагер - Standard American Lager
Аромат: Запах солода слабый или отсутствует, хотя если он
есть, то может быть зерновым, сладким или кукурузоподобным. Аромат хмеля
либо отсутствует, либо ощущается его легкое, пряное или цветочное
присутствие. Низкие уровни дрожжевого характера (зеленые яблоки,
диметилсульфид или фруктовость) необязательны, но приемлемы. Диацетила
нет.
Внешнее описание: Цвет от очень...
Читать далее →
1 A . Легкий американский лагер - Lite (лайт) American Lager
Аромат: Запах солода слабый или отсутствует, хотя если он
есть, то может быть зерновым, сладким или кукурузоподобным. Аромат хмеля
либо отсутствует, либо ощущается его легкое, пряное или цветочное
присутствие. Низкие уровни дрожжевого характера (зеленые яблоки,
диметилсульфид или фруктовость) необязательны, но приемлемы. Диацетила
нет.
Внешнее описание: Цвет от очень...
Читать далее →
Салат с креветкам
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Креветки (в панцире, королевские) - 300г;
яйцо - 3 шт.;
салат латук - 1 пучок;
сладкий перец (красный) - 1 шт.;
для соуса:
чеснок - 1 зубчик;
петрушка (свежая) - 5 веточек;
соль - по вкусу;
растительное масло - 100 мл
Читать далее →
Баварские мягкие брецели к пиву
Нельзя и вообразить лучшей закуски к холодному домашнему пиву, чем большой мягкий брецель (крендель), только что извлеченный из горячей духовки! Ниже приводится рецепт большого баварского брецеля, подаваемого к пиву:
Рецепт мягкого брецеля (в результате получается дюжина больших кренделей) :
-1 пакетик активных сухих хлебопекарных дрожжей -1 чашка теплой воды -2 столовые...
Читать далее →





