+7 (902) 872-54-70Пн-Пт 10:00-20:00, сб-вск по договорённостиг. Екатеринбург, ул. Норильская, 77 (магазин).Пункт выдачи заказов г. Екатеринбург, ул. Шаумяна, 24 (по договоренности)
Этот сорт хмеля имеет очень приятный аромат, и он по праву считается королем английских сортов хмеля. Для оригинального Индийского светлого эля IPA и традиционного Английского горького пива просто не возможно подобрать более подходящий хмель, чем Ист Кент Голдингс (East Kent Goldings). Такой хмель часто используют для позднего охмеления, но его также добавляют и для горечи, т.к. содержание альфа-кислот в нем очень велико. Существует множество разновидностей сорта Голдингс – все они были выведены в восточной части графства Кент и отличаются необыкновенным вкусом и ароматом.
Аромат: сладкий, дымный, лимонный, цветочный.
Тип использования: Для аромата. Хорошо подходит для сухого охмеления.
Возможные альтернативы: U.S Golding, Whitbred's Golding Variety, UK Progress
| Свойства |
Это ароматический сорт хмеля с уровнем содержания альфа- кислот от 4.0% до 6.0%, который был выведен в Великобритании в 1790 году в регионе Кент. Хмель East Kent Goldings по праву называют "Королем хмеля" в Великобритании и относят к сортам премиум класса. Благодаря своим замечательным ароматическим качествам этот хмель используется при приготовлении бесконечного множества британских сортов пива, без него не возможно представить классический английский IPA или горький английский Bitter. |
| Применение |
Хмель применяют при производстве практически всех сортов пива в английском стиле (British Style Beer), а также пива в Бельгийском стиле. Может использоваться для придания горечи в начале кипения, но в основном задается в конце кипения для аромата и при холодном охмелении. Обладает приятным ароматом цитрусовых со сладкими цветочными и дымными оттенками. |
*Хмель упакован на специализированном вакуумном оборудовании. В результате механических воздействий при транспортировке, а также при длительном хранении, возможна развакуумация упаковки, это не является браком и не может быть причиной для возврата или обмена товара.
| 1 | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| 0 |
Мы получаем и обрабатываем персональные данные посетителей нашего сайта в соответствии с официальной политикой. Если вы не даете согласия на обработку своих персональных данных,вам необходимо покинуть наш сайт.
