+7 (902) 872-54-70Пн-Пт 10:00-20:00, сб-вск по договорённостиг. Екатеринбург, ул. Норильская, 77 (магазин).Пункт выдачи заказов г. Екатеринбург, ул. Шаумяна, 24 (по договоренности)
Crisp разработали солод с пониженной цветностью для светлых сортов пива, таких как: лагеры, блонды и светлые эли. Экстра светлый солод изготовлен из того же ячменя, что Best Ale, и вы можете быть уверены в его Норфолкском происхождении. Он подходит для традиционной технологии английского пивоварения, когда
используют одну температурную паузу, поскольку солод высокой степени модификации даёт хорошую экстрактивность, вкус и фильтрацию. Используйте в засыпи в количестве 100% для лагеров и светлых элей, или смешайте со специальными солодами для любого сильно охмеленного сорта.
Вкусовые ноты: тонкая солодовая сладость.
Применение: Золотистые эли, блонды, лагеры, светлые эли.
Процент в засыпи - до 100%.
Характеристики:
ВЛАЖНОСТЬ
4.5% макс.
ЭКСТРАКТИВНОСТЬ
82.0%
ЦВЕТНОСТЬ
2.8-4.0 EBC
СУММАРНЫЙ АЗОТ/БЕЛОК
8.8-10.3%
ОТНОШЕНИЕ SNR/KI/ST
43-48
Мы получаем и обрабатываем персональные данные посетителей нашего сайта в соответствии с официальной политикой. Если вы не даете согласия на обработку своих персональных данных,вам необходимо покинуть наш сайт.
