Хмель Willamette (Уилламетт)

Хмель с мягким, приятным хмелевым ароматом с цветочным оттенками и привкусом черной смородины. Появилась в середине 70-х годов XX века. В 1998 году составлял 18% всего урожая хмеля США. Культивирован американцами, как ответ на британский сорт хмеля Fuggles. Хмель назван в честь Willamette Valey в штате Орегон. Уилламет (Willamette) - триплоидная ароматическая разновидность. Придает пиву тонкий оттенок горечи, слегка фруктовый и насыщенный травянистый аромат.

Хмель с мягким, приятным хмелевым ароматом с цветочным оттенками, травянистой нотой и привкусом черной смородины, слегка фруктовый.

Придает пиву тонкий оттенок горечи.

Появился в середине 70-х годов XX века. В 1998 году составлял 18% всего урожая хмеля США. Культивирован американцами, как ответ на британский сорт хмеля Fuggles. Хмель назван в честь Willamette Valey в штате Орегон. Уилламет (Willamette) - триплоидная ароматическая разновидность.

АЛЬТЕРНАТИВА: bramling cross.

Типы пива: все стили пива, а в частности - Эль, Биттер, Пэйл Эль, Лагер, Рождественский Эль, Бочковое/касковое.

Cohumulone 30-35%
Total Oil 1-1,5 mls/100g
Caryophyllene 7,8%
Farnesene 5-6%
Humulene 20-30%
Myrcene 45-55%

Производство: Yakima Chief (США) Аромат: Мягкий и приятный, со слегка пряными и цветочными тонами.Alpha Acid: 4-6% Тип использования: Для аромата. Стили пива: English-style AleВозможные альтернативы: Fuggle, Glacier, Tettnanger, Styrian Golding.

*Хмель упакован на специализированном вакуумном оборудовании. В результате механических воздействий при транспортировке, а также при длительном хранении, возможна развакуумация упаковки, это не является браком и не может быть причиной для возврата или обмена товара.